Comer Sano con poco Presupuesto
Los alimentos nutritivos pueden ser caros, y puede ser difícil llevar una dieta equilibrada que incluya frutas y verduras cuando se tiene un presupuesto ajustado.
La buena noticia es que hay muchas maneras de ahorrar dinero y seguir comiendo alimentos integrales. De hecho, aquí hay 5 consejos que pueden ayudarle a comer más sano cuando tiene un presupuesto limitado.
1. Planifique sus comidas
Cuando se trata de ahorrar dinero en la tienda de comestibles, es esencial planificar con antelación.
Elija un día cada semana y en ese día, planifique sus comidas para la semana siguiente. A continuación, haga una lista de la compra de todo lo que necesita para preparar esas comidas.
Asegúrese también de revisar su nevera y sus armarios para ver lo que ya tiene. Es posible que tenga alimentos escondidos en el fondo que pueda utilizar, o que quiera planificar sus comidas en torno a los alimentos que necesita utilizar antes de que caduquen.
Sólo planifique la compra de lo que sabe que va a utilizar. De este modo, no acabará tirando mucho de lo que compre y no utilice.
2. Sea fiel a su lista de compras
Una vez que haya planificado sus comidas y haya hecho su lista de la compra, cíñase a ella.
Es muy fácil desviarse en la tienda de comestibles, lo que puede dar lugar a compras involuntarias, y a un gasto involuntario.
Como regla general, intente comprar primero el perímetro (los bordes exteriores) de la tienda. Aquí es donde se suelen colocar los alimentos integrales y será más probable que llene su cesta con ellos primero.
El centro de la tienda suele contener los alimentos más procesados. Si se encuentra en estos pasillos, mire hacia la parte superior o inferior de los estantes, en lugar de seguir de frente. Los artículos más caros suelen estar colocados a la altura de los ojos.
3. Cocinar en casa
Cocinar en casa puede ser más barato que cenar fuera. Por lo general, puede alimentar a una familia de cuatro personas por el mismo precio que comprar comida para una o dos personas en un restaurante.
Por ello, convierta en un hábito el cocinar en casa, en lugar de decidir comer fuera en el último momento.
A algunas personas les parece mejor cocinar para toda la semana los fines de semana, mientras que otras cocinan una comida cada día.
Al cocinar usted mismo, también obtiene la ventaja de saber exactamente qué ingredientes contienen sus comidas.
4. Cocine grandes porciones y utilice las sobras
Cocinar comidas grandes puede ahorrarle tiempo y dinero.
Las sobras pueden utilizarse para los almuerzos o en otras recetas. Pueden reutilizarse en guisos, salteados, ensaladas y burritos.
Es estupendo cuando se tiene un presupuesto, ya que disponer de las sobras puede hacer que no tenga que salir a comer fuera los días en los que no tenga tiempo de cocinar una comida desde cero.
También puede congelar las sobras en porciones individuales para disfrutarlas más adelante.
5. No compre cuando tenga hambre
Si va al supermercado cuando tiene hambre, es más probable que se desvíe de su lista de la compra y compre algo por impulso.
Cuando tiene hambre, a menudo puede optar por alimentos procesados que tienen menos nutrientes beneficiosos que los alimentos integrales. Y como éstos generalmente no están en su lista, tampoco son buenos para su presupuesto.
Intente comer una pieza de fruta, un yogur u otro tentempié nutritivo antes de ir a la tienda, así no tendrá hambre cuando llegue.
No tiene que arruinarse para comer bien. De hecho, hay muchas maneras de comer alimentos ricos en nutrientes incluso con un presupuesto muy ajustado.
Estas incluyen planificar sus comidas, cocinar en casa y hacer elecciones inteligentes en la tienda de comestibles.
Tenga también en cuenta que los alimentos altamente procesados le cuestan el doble.Esto se debe a que comer muchos alimentos con alto contenido en sodio o azúcar puede provocar diversas afecciones de salud. Éstas conllevan costes de atención o medicación y pueden significar que no pueda trabajar tanto como antes.
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